《上好特殊一堂课》...
宋苒
今天，妈妈提议由我和她来共同做面包，并由我来担任面点师。我高兴极了，要知道每次做面包，我只有眼睁睁看的份，今天，我终于可以大显身手了！ 我们先拿了一个大盆，放了100多克的高筋面粉，又加了40多克的低筋面粉，搅一搅，把他混合，然后用一个小纸杯盛出了100克，放在旁边，接着，又从盐盒中盛了3克的盐粒，放大面盆里，又放了一个鸡蛋，100克牛奶，白糖，轻轻的左右搅拌，终于把里面的小面疙瘩搅碎了，我又把小纸杯里面的面粉放了进去，继续搅动，不一会，面团就成形了，我的手却累的抬不起来了。 到了发酵的环节了，我又拿了一个大盆，在盆底均匀地涂上了色拉油，盖上了保鲜膜，大约一个小时，就可以拿出来了，但是一个小时却非常漫长，我多想有一个魔杖，轻轻一挥就变成我想要的样子，可我没有，所以只能耐心等待了！ 终于发酵好了，我迫不及待的拿了一大块面团，搓成小长条，放在一起，捏一下，然后编成麻花辫，捏紧尾头，圈成花环，就完成了。 做好花环形后，妈妈把它们整齐的排在烤盘上，放到烤箱中，我隔着烤箱看着我的面包一点点的变大，心里美滋滋的，因为这都是我自己做的作品。 最后，我制作的面点终于出炉了，它们有的胖胖的，有的没有太大的变化，有的裂开了，我一看，心里：失败了，爸爸看到我不开心的样子，走过来拿了一块尝了尝，说“嗯，虽然丑点，但味道却很好。”哈哈，我阴转晴，看来我做的也有成功的一面！看来我做的也有成功的一面！期待我下一次的表现吧
