春节即中国农历新年,又称“过年”“过大年”,是集除旧布新、拜神祭祖、祈福辟邪、亲朋团圆、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。春节期间,全国各地均有举行各种庆贺新春活动,带有浓郁的各地地方特色。正月初一的半夜子时是旧的一年的结束,新的一年的开始,这辞旧迎新的交替时辰便称之为“过年”。所以“年”是一个“一夜连双岁,五更分二年”的节日。
“过年”包含着“除旧”和“迎新”两层意思。所以过年也分成了“除夕”和“春节”两个阶段:腊月三十(小月二十九)晚上是“除夕”。“除夕”是旧年至此夕而除,另换新岁的意思。虽然腊月三十被称为“年三十”,真正过年的时间是半夜子时。从正月初一到初八,这是年味最浓的八天。民间传说,女娲创世之初,前六天分别造出了鸡、狗、猪、羊、牛和马,第七日造出了人,第八天造出了谷。所以,初一是鸡日,初二是犬日,初三是猪日,初四是羊日,初五是牛日,初六是马日,初七是人日,初八是谷日。这八天的所有民俗都与此有关。
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