2020年的元宵节
胡蕾
第一次学会做菜 每个人都有第一次，当然我也不例外。 星期三下午，综合课老师在课堂上，现场做《小葱拌豆腐》让我们全班同学都品尝一下，那味道别提多香啊！就在那一刻，我的脑海里浮现出妈妈炒菜的情景，于是我决定这周末要当一个小厨师。 周六，吃完午饭后，我突然想起来书柜里有一本家常菜单书，我把书拿下来翻到《鲜虾番茄豆腐》那一页，立马决定要试试。看了看原料后，跑进厨房从冰箱里找了找却没有，于是拿起笔和纸把原料记录下来，就请求妈妈带我去超市。 从超市回来，我提着菜袋迫不及待跑进厨房，首先把鲜虾开背，去虾壳，留虾仁，将虾仁放入水淀粉中，加盐调味中，我右手紧握菜刀，左手捏着豆腐，尽量使刀平稳，小心翼翼地切起来，一刀切一片，最后把洗好的小葱也切好了，就等下锅了，这时心里小激动啊！ 我把锅放在电磁炉上，倒些油，打开火，待油热后放入豆腐片，这时发出“嗞嗞”的响声。我的小心脏扑通扑通的挑起来了，这时不由自主把眼光转移到妈妈的笑脸上，同时看到妈妈竖起大拇指，顿时想起了，“坚持就是胜利”。等豆腐慢慢由白变黄，把它们夹出锅，沥干油。接下来放入虾仁，这时热油溅到我脑门上，我的一声尖叫“好烫呀！”把妈妈吓了一跳，我连忙说：“妈妈，不要紧，火已经被我关掉了”。就这样，我费了“九牛二虎之力”，终于把色香味俱全的鲜虾番茄豆腐端到妈妈面前时，妈妈开心的笑了，忍不住伸出筷子夹了一块放入嘴里，豆腐进入妈妈嘴里那一刹那，妈妈的眼球变的好大哟！半天说不出话，把我急死了，“宝贝！真不错”，这时我高兴地两条腿仿佛飘起来了，之前所有紧张的心情一下被揭开了。 妈妈亲切的对我说：“宝贝，你真的长大了，下次过生日，让同学们也尝尝你做的菜，她们都会喜欢吃的”。我听了之后甜甜的笑了。突然从盘子里冒了一股浓浓的香味，我的口水直流… 这一次炒菜让我明白了，一个人不能衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈不能陪我们一生！要勤劳，要自立！只要有信心，没有什么学不会、做不到的事情！期待下周的《珍珠圆子》。
