春天的阳光
梁梓怡
“白白胖胖圆溜溜,样子像个乒乓球,放在锅里煮一煮,全家吃它过十五!”按照我们中国习俗,每年元宵节都要吃汤圆,它象征着团团圆圆,和和美美。而今年与往常不同的是,因为冠状病毒的侵入,使我们不能出门买元宵吃,尽管如此,但我们还是能吃到香甜的汤圆!自己动手丰衣足食! 妈妈先把糯米粉倒入盆内,加水,揉成一个光滑的面团。醒发十分钟。又把核桃、杏仁、芝麻和红糖用破壁机打碎,与黄油和在一起,一股浓郁的香味散发了出来红红的,样子像极了巧克力。馅料就完成了! 我捏起一块面团,放在手上压扁,用小匀子小心翼翼地放入馅料,从两头捏住,揉成小圆球,沾上面粉,一个汤圆就做好啦! 按这种方法我又做了几个汤圆,它们个个饱满,圆嘟嘟的非常可爱! 到了煮汤圆的时候啦!等到它们全部飘起来,就可以吃了!尝一口,一里面的馅儿立刻流了出来,红红的飘在水面上,宛如一朵缤纷的花朵!唇齿留香!别提多好吃了!让人垂涎欲滴 果然,自己做的是最好吃的!
