防疫情，学做炸油条

2020-02-26 15:29 发布

呼和浩特市玉泉区通顺街小学 / 陶傲羽（指导老师：张航春）

今天上午和爸爸一起发了点面准备做油条。我们先把面放到盆里，又放了一个鸡蛋，撒上一些白糖和一点酵母用温水和起来。我以为放糖是为了油条吃起来可以甜甜的，但爸爸却告诉我是为了给酵母提供营养，使面发的更快。下午的时候面发好了，哇！比开始揉好的面团多了好多，盆里都快放不下了。我和爸爸合力把面盆端到了厨房的桌子上，我踩着小板凳去揉面，粘的满手都是搓都搓不下来。这时爸爸告诉我要撒一点干面粉或在手上摸一点油再揉，这样就不那么粘手了。面揉好后放到刷了油的案板上，我两开始弄自己喜欢的油条造型，我弄了圆形的、爱心的、三角形的、长形的还有方形的，爸爸只做了长方形的形状，因为他说他能想到的形状都被我做了，嘻嘻～做好后爸爸把油条放到油锅里炸，油条慢慢的飘了起来变成了金黄色，油条炸好了，爸爸把油条放到盘子里，我把它端到桌子上，我和爸爸妈妈一起开心的吃起了这些形状各异的油条。其实我家平时都是妈妈在做饭，这几天是因为外面有肺炎疫情，爸爸也没有去上班，我们也不能出门，我们每天都呆在家里，所以我两就开始学着做好吃的给妈妈一起吃。希望肺炎快点过去，这样我们就可以出去玩儿了。