大老姑的"密制"黄酒
李怡静
2020-07-12 19:45 发布
每当我感到饥肠辘辘的时候,就会有一股又酸又浊的香味,飘飘然的在我鼻间久绕不去。一但当我舔舔嘴唇时,这感觉便逐渐清晰,舌尖上总会有酸甜的味道。哦,我恍然大悟,这是大老姑的秘制黄酒啊! 大老姑是我爷爷的妹妹,是最大的一个妹妹,她酿的黄酒真可谓是家喻户晓。每次一酿完,还没等出锅,便香气几万里了。最有意思的是,每逢过年去给她拜年时,满满的一大家子人,除了玩乐还有就是等她的秘制黄酒出锅。等到快出锅时,人们已经为被这浓浓的酒香味魅惑住了,都馋的垂诞三尺了。 她的黄酒,浓而清,浊而淡。闻一闻,品香而辣,味美而鲜。品一品,酸而辛,甜而不腻。我不知她是用如何精湛的手艺酿出这"天仙酿"来的。就如我不知她心酸的人生一般。 每当黄酒出锅,她总是笑眯眯的端上来,每人最多三碗,这是规矩。她常说,虽然这是黄酒,但也和酒一样,喝多了会对人的胃产生肿胀,会腻的。每当她笑时,眼睛总是眯成一条缝。因为眼睛小,这是我们老李家的标志,而她却还偏偏多了个酒窝,增加颜值。那两个酒窝是凹凸凹凸的,像绽开的花朵,浅粉浅粉的,魅力而又不显庸俗。还像仙子的居所,柔软而又温暖。这两个酒窝带给人无限遐想。 她的黄酒和她真可谓是佳人相配,但她的黄酒也如她的一生一样,心酸而又不屈。她的一生坷坎不断,幼时重男轻女的思想,将她压得喘不过气。成年后,又把自己的工钱分一大半给家里。成婚后,我大老姑胆小怕事,而又懦弱。她一生都担起了家里的重担,丝毫不停歇。 她如她的黄酒,一生心酸却又充满活力。听到她去世的消息后,我顿时明白了黄酒是怎么从她的手中变得那样香气扑鼻,味美诱人的。而她用她的黄酒诠释了生活虽然困苦而又艰难,但我们应当像黄酒一样辛酸而又坚强,饱经磨砺但甜美芬芳。