端午粽
张枥丹
端午粽 乌海市海勃湾区第五小学 张枥丹 “端午临中夏，时清日复长。” 每到端午佳节，那浓郁的粽香便在空气中弥漫开来，而包粽子这一独特的习俗，也在时间的长河中传承不息。 年幼的我不曾知晓为何人们要在这天包粽子，便好奇地问妈妈，妈妈告诉我：“这一风俗的背后还有一段故事呢！相传，爱国诗人屈原投身汨罗江后，百姓们为阻止江中的鱼虾啃食他的身躯，纷纷投放用粽叶包裹的米粮。久而久之就变成了现在端午节包粽子的习俗。” 端午前夕，家中一片繁忙的景象，一家人早早的就开始准备包粽子的材料了。新买来的翠绿的粽叶散发着阵阵清新的香气，洁白的糯米泡入水里洗澡时，随着我的手在水中一挥，他们也跟着有节奏地在水盆里面旋转起来，那颗颗饱满的像红宝石那样闪耀的红枣，就更是惹人注意了，他们像调皮的孩子一样，一会儿手牵着手顺着水盆的边缘跳起舞来，一会儿又仿佛在玩捉迷藏似的，钻在水底憋着气不出来，一会儿又像是玩恼了的小孩子一般，谁也不理谁，独自在水面上徘徊着。 把所有食材洗净，就到了包粽子的时候，妈妈的手艺最为娴熟，我也学着妈妈的样子，先拿起一片粽叶，轻轻一卷，就变成了一个圆锥体，接着把糯米和红枣放进去，再用边角处的粽叶把口封住，最后用线绑紧，不久，一个三角形的小粽子就出现在了眼前。看着容易做起来难啊！尽管我包的时候也是照着妈妈的样子每一步都貌似学的有模有样的，但最终出来的仍旧是一个奇形怪状的“小丑”，看着他那龇牙咧嘴的样子，真像是对我的“戏弄”，但我也乐在其中，毕竟我包的粽子“与众不同”呀！ 把包好的粽子挨个放在锅中，不用加入任何特别的作料，只需要让时间这位“艺术大师” 神秘莫测的用其独特的手法，将每一个瞬间都都雕琢成不朽的艺术品，不一会儿粽子的香甜味就溢满整个房子，氤氲在浓浓的粽香中，作为小馋猫的我口水就不自觉地流了出来，这个时候的我自然是等不及了的，趴在锅边不停地问着妈妈：“还得等多长时间呀？我好想吃呀！”这个时候妈妈就会点点我的小鼻子，笑着说：“出锅后还得等晾凉了，糯米才咬起来更筋道哦”！ 随着粽子出锅，我这小馋猫哪能等待住呢？早把妈妈的话当作耳旁风了，火急火燎地抓出一只就吃了起来，当然了，我吃的是自己亲手包的那个“小丑”哦，虽然其貌不扬，但味道还算不错。这次的体验让我不仅仅体会到了动手实践的快乐，同时也在这个过程中收获满满。
