秋天原本是一个瓜果飘香的季节，是人山人海的季节，但是新冠病毒又卷土重来了，可怕的是，我们家的食物要见底了。
这一天晚上，我们打开街道社区送来的食品袋，除了一些蔬菜以外，还有两个土豆。爸爸提议：“要不咱们今天做一道酸辣土豆丝？”我们连连称好。
首先爸爸要给土豆“脱衣服”，那刮刀把土豆浑身上下刮了一个遍，就像爸爸刮胡子一样；第二步要切丝了，只见爸爸手起刀落先切片再切丝，爸爸的那刀好像施了魔法一般上下翻飞，又像一只调皮的猴子在爬着树；第三步，要给土豆丝泡个“凉水澡”。看，土豆丝正在快活地游泳呢，可有趣了！凉水澡泡完了，接下来就要“泡温泉”了，看着土豆丝那悠哉悠哉的感觉，我也想泡了！第四步工作内容就多了，要把红辣椒、葱、姜、蒜和干辣椒切丝备用，爸爸忙了好一会儿才把这些东西“梳妆打扮”好。瞧，热锅中干辣椒、姜、蒜跟着油一起共舞，还散发出阵阵香味，真是让人垂涎三尺，口水成河啊！这时，再把备好的土豆丝和红辣椒丝一起下锅翻炒三分钟，只见锅中淡黄中又点缀着一丝丝鲜红，真是秀色可餐啊！出锅前最关键的一步，加入适量的盐、白糖及白醋，再撒上点儿葱花，装盘出锅啦！
我赶紧一尝，酸和辣一起进入了我的口腔，刺激着我的味蕾，“真好吃，请再来一碗饭，爸爸！”
(指导教师：贺赛云)
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