一道食物寄托着一种思念，一种味道停留在我的儿时的记忆中。
我从小讨厌饺子，讨厌饺子又干又粉的面皮，但我总是喜欢姥姥一手操办的玻璃饺子，近似透明的薄皮，糯糯的，一股股清甜。姥姥总喜欢把玻璃饺子打理成“大肚将军”，就像她总喜欢把我收拾得干干净净、漂漂亮亮的一样。
我也不知道自己是怎样爱上玻璃饺子的。
大概在三五岁时，家里人就怂勇我尝尝姥姥的饺子。“不要，我不爱吃。”我拼命地摇着头，拒绝任何人向我夹来的玻璃饺子。姥姥用那双深邃的眼睛笑眯眯地看着我，眼角粘连着几条浅浅的褶皱，用那只粗糙又温暖的大手，专挑了一个晶莹剔透的饺子塞入我的碗里，“凡事开头难，你不试试怎就知道这个饺子不好吃呢？万一错过了美味可不要后悔哦！”
姥姥用充满挑衅的语气说道。
那时的我还是经不起大人的诱惑的，我只轻轻咬了一口，软绵绵的面皮裹着一点点土豆和一点点剁碎的猪肉，面皮的劲道又给整个饺子添加了独特的风味。那时的我只觉好吃，天真地问姥姥她把什么包在了里面？
“我把金豆子包在里面了。” 伴随着姥姥爽朗的大笑声，我津津有味地吃了起来。
我在不知不觉中爱上了这种玻璃饺子，外头的餐厅是没有这手艺的，所以隔三差五我都要去姥姥家点这道菜来解解馋，久而久之，姥姥的玻璃饺子成为餐桌上的招牌了。我就这样一直吃着姥姥的玻璃饺子长大，从夏天吃到冬天，从幼儿园吃到上小学，总以为这个味道一直会伴我很久很久，直到姥姥生病又去逝……
一次，姥爷学着姥姥生前的样子也蒸了一笼屉玻璃饺子，我两眼放光，细细品尝——饺子皮又厚又糙，土豆粒儿夹生脆的，猪肉块是咸的，嚼着嚼着会碰上胡椒粒，唇齿间麻麻的，勉强咽下后，我便抛下筷子，放弃再试一个的想法。
直到那时，我才突然意识到，我再也尝不到独属于姥姥味道的饺子了，原来这种味道早已扎在我的心里，谁都仿不来的，原来姥姥的饺子里包着的都是对我浓浓的爱……
(指导教师：张锦艳)
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