今天我们一家人吃了烤串,味道正宗。我给大家介绍一下烧烤的制作过程。
首先奶奶买回二斤羊肉,爸爸把肉切成片,然后切成条,再切成块,爸爸切得很慢很艰难。切好后妈妈撒上调料戴着手套搅拌,我还以为妈妈在玩,妈妈说是为了让调料均匀沾在肉上。接下来我把保鲜膜覆盖在盆上,三十分钟后肉腌好了。
爸爸把肉用签子穿好,我也学着爸爸的样子穿肉,这太难了,需要特别用力,一用力就容易扎手,真不容易啊!
肉串好后,放进微波炉烤12分钟,就大功告成了。
我吃着香喷喷的烤串,想起课文《千人糕》,我想一个烤串包含了很多很多人的劳动,也可以叫“千人串”了。
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