茶,清香四溢,闲暇时分,忙碌过后,品一品茶,真是太舒服了。
茶文化,源于中国,中国茶品种多,绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。要说我,我最喜欢红茶了,而且最喜欢其中的金丝红茶,品一口甜中带香,品一杯回味无穷。
喝茶大有讲究,最重要的一步就是泡茶了。泡茶的方法步骤,直接决定了茶的滋味。
先把茶杯茶壶用热水烫一下,用茶夹把壶和杯子捞出来,取2-4克茶叶放入茶壶中,倒入开水,转转茶壶,就立刻把水倒掉,这些茶水可以用来养茶宠,这一步叫洗茶。
再倒入水温在85℃ - 90℃左右的热水,如果是乌龙茶,就最好用100℃的开水冲泡,盖上壶盖闷大约20秒左右就可以品尝了。
此时茶水倒入水杯,茶香阵阵,闭上眼闻闻茶香,仿佛置身于茶园之中,极目远眺,满眼的翠绿和湛蓝。
品茶,品的是茶香,品的是生活。茶一入口是苦的,但是后味回甘。有时间、有功夫品茶,它的意义在于享受一段优雅、恬静的时光,是生活的调味剂。
(指导教师:朱淑琴)
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