第一次包汤圆

2023-03-14 00:00 发布

宁波市北仑区华山小学  3年级 / 袁钰佳 882 0 0

        今年元宵节,我做了一件非常难忘的事,就是自己动手包汤圆。
        妈妈说,元宵节一定要吃汤圆,寓意团团圆圆,幸福美满。
        首先,妈妈把少量的温水加入糯米粉中搅拌,然后用力揉搓,就成了糯米面团,接着把和好的面团搓成长条,揪成差不多大小的小面团。芯子是妈妈提前一天炒好的。接下来就开始包汤圆了,只见妈妈熟练地把面团搓成圆团,接着用大拇指把圆团按一个窝,像碗口的形状,再把芯子放进去,然后再把口封上,最后把它团一下,这样一个又大又圆的汤圆就包好了,像一个又白又大的珍珠。我学着妈妈的样子,也拿了一个面团搓成圆团,在小圆球的中心捏了一个窝,放入芯子,可是口却怎么也封不上了,芯子总是要露出来。妈妈笑眯眯地说:“你这是芯子放太多了,封不了口,等会儿一下锅都会裂开了嘴。”我毫不示弱地又重新拿了一个面团,这次我少放了一些芯子,虽然口是封住了,但是怎么都搓不圆,奇形怪状的,我真有点想打退堂鼓了。
        “慢慢来,这次已经比上次好很多了,多练练就好了。”妈妈耐心地开导我。
        在妈妈的指导下,我又开始包起来,一个比一个包得好,越包越熟练,不知不觉就做了满满一盘的汤圆。
        下汤圆啦!
        我把一个个汤圆下到热气腾腾的锅里,不一会儿就漂了起来,圆鼓鼓的,可爱极了。妈妈给我碗里舀了几个,我迫不及待地夹了一个,津津有味地吃起来。寒冷的冬天,吃着自己包得的汤圆,心里甜滋滋的。
        虽然我包得汤圆没有妈妈包得好看,但是我却非常满足,因为它让我明白了不管干什么事情,只要肯坚持、努力,就一定会成功的。

(指导教师:贺赛云)