家乡的习俗

2020-04-20 20:10 发布

扎赉特旗音德尔第三中学 / 秦玮宁(指导老师:张凤波)

包饺子是春节不可缺少的习俗之一,我的家乡每个人都会包饺子。 过年了,我们一家一起包饺子。爷爷喜欢牛肉萝卜馅的;奶奶偏爱猪肉酸菜;爸爸妈妈更爱韭菜鸡蛋虾仁馅;而我偏偏爱吃胡萝卜猪肉馅,一共四样馅。年轻时当大厨的爷爷做馅时是那么娴熟;爸爸切韭菜时浑身上下的肉一颤一颤地,妈妈和奶奶一边擀面皮一边说笑,一派其乐融融的景象。终于开始包饺子了,由于有四种馅,我妈妈说:一个饺子放冰糖,那是什么馅放糖呢?奶奶想出了办法,我们拿出四人纸杯,每个人都带上眼罩,由下一个人倒换纸杯,停下之后,带眼罩的人放下硬币。 结果出来了!硬币全在奶奶的杯子里!奶奶今年一定好运连连呀!可是,过年了,我也想吃到好幸运,于是,我偷偷地拿了几块冰糖,又包进了牛肉馅,韭菜和猪肉馅中,这样,我们就全都幸运了! 开始煮饺子,只看见一个个胖乎乎的大胖将军勇猛地跳入锅中!饺子进了锅,就表明福到锅中,这样,下一年我们一定“大丰收” 吃饺子,爸爸第一个吃到糖饺子,他便知道是我偷偷放地,爸爸表扬了我,夸我真是长大了一岁,我的心比吃了糖饺子还甜! 家乡的年,更是因这饺子而变更加有滋有味!