梦想·坚持·超越
刘孟哲
记忆中的味道 嗞——嗞——“饺子下锅了，马上就能吃到饺子了！”我激动的像一只看见鱼的小猫，我站在锅旁边，看着那一个个皮薄馅多的饺子你争我抢的往锅里跳，一个，两个，三个……我都快数不过来了，在我耐心的等待“两个世纪”之后，饺子终于出锅了，我迫不及待地抢过妈妈手中的碗，却被饺子烫了个正着，妈妈急忙说:“慢点儿，看你馋的！”我却满不在乎，冲向碗中的饺子…… 你一定很想知道发生了什么吧？ 没错，今天就是一年一度的春节嘞，妈妈和姑姑他们在厨房里包饺子，有肉的也有素的，俗话说得好，“荤素搭配，吃饭不累”，嘿嘿，看，那五颜六色的馅料正被一个个勺子挖起，放进一块儿块儿擀好的面皮中，肉饺子还能看到若隐若现的红色呢！我站在旁边看着饺子，有的像个小船，有的像一片柳叶，有的像一个大元宝，仿佛正在向你招手，让你忍不住想要吃它了。饺子出锅后，把饺子放到腊八泡好的醋中，再放上几块儿腊八蒜，倒上昨天熬剩的骨头汤，放上葱花，姜丝，倒上酱油，再放上妈妈自制的剁辣椒，那股特别的味道，让人忍不住想多吃几个饺子，偶尔吃的满嘴是油，却连擦都顾不上，因为那几个饺子可不等人啊，错过就要等下一锅了，只见一双双筷子如饿狼一般，扑向盘里的饺子，仿佛那并不是饺子，而是人间珍品，。 吃饱后再喝上一碗饺子汤，让人忍不住大喊好吃！时而被姜丝，葱花辣到，也就是咳嗽几声罢了，那股浓浓的味道，让人吃过一次就难以忘怀，比大口吃肉，大口喝酒都爽多了。 每年春节，当一家子人坐到一起的时候，就会吃到那记忆中最美的味道！
