年 味

2019-03-13 16:06 发布

扎赉特旗音德尔第七小学 / 郑海丰

这些年,每当春节临近的时候,面对着满桌子的美味佳肴,翻看着手机里成千上万的拜年短信,彩信,抢着微信里的一个个拜年红包,心里却总是泛起阵阵涟漪,总是觉得缺少了最珍贵的味道,那就是年的味道。而每当这时候,我的心就会不自觉的飞回到30多年前的那个小村庄,从30年前的小村庄飘来的十足的年味,便会在我的心头久久回荡…… 当所有的粮食都进了场院,冬天也就来到了。我们这些淘气的孩子们开始盼望着下雪,雪花飘落,天寒地冻,家家户户就开始杀年猪了。杀年猪,是春节的序曲,过年的美味佳肴,就从这一天开始了。早晨起床, 听着肥猪一声声撕心裂肺的惨叫,袅袅的炊烟里飘荡着喜庆的年味,猪肉的香气,随着东北风,飘散在村庄的每一个角落。 “吃了腊八饭,快把年来办”。俗话说,腊七腊八,冻死寒鸦,进入腊月,天寒地冻,却阻挡不住小孩子们对春节向往的热情。当腊八粥被母亲端上桌子,满满的盛上一大碗,把新鲜雪白的猪肉掺进粥里,香气顿时扑鼻而来,吃上一口,真是香到了脑门。母亲总是会说,淘气的孩子成天在外面疯,多吃几碗腊八粥,免得冻掉了下巴。于是,我们这些不谙世事的孩子,就再盛上一碗,吃撑了也不舍得放下碗筷。 过了腊八,我们就开始掰着手指数着还有几天过年。随着日子一天天临近,春节的气息越来越浓了,对于孩子们,过年最大的诱惑当然是崭新的衣服,丰盛的年菜,火红的鞭炮,热闹的集市置办年货…… 小年到了,这可以算是春节的彩排吧!置办年货,粉刷房屋,用崭新的带有漂亮图案的花纸裱棚。父亲拿出大红纸做一个大大的灯笼。母亲在厨房忙碌着,蒸白面馒头,蒸粘豆包。而我们这些淘气的孩子们,一会跑到厨房偷吃一两口大馒头,一会又跑到父亲和姐姐跟前帮帮忙,一会又跑到冰天雪地里打雪仗,抽冰尜。晚上,黑灯瞎火的,我们也不愿意回家,手里提着父亲做的小磕头了灯笼,四处乱串,直到听见妈妈一声声越来越严厉的呼唤,才恋恋不舍地回到家中,钻进温暖的被窝。听着外面呼呼的风声,可心里还惦记着明天吃什么,玩什么,带着满怀的憧憬,在妈妈的一声声督促下,渐渐进入梦乡。 二十七,杀公鸡,二十八,把面发,二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。在一声声的歌谣里,一转眼,最盼望的新年到了。 过年这天早上,家里所有人都早早起床,换上漂亮的新衣服,吃过早饭,家里开始热闹起来,街坊四邻拿着大红纸,陆陆续续的来找父亲写对联。父亲也早早的把小书桌放在炕上,洗好了毛笔,备好了墨,一幅幅春联在大家欢声笑语的陪伴下,在父亲的笔下诞生了。街坊四邻又陆陆续续拿着自己家的春联,高高兴兴的回家了。我也不闲着,从上小学开始,我最高兴也是最自豪的事情就是帮助左右邻居贴对联,那时候上了年纪的人识字少,对联上写的是什么根本认识,所以经常闹出了笑话,有的人家,竟然把肥猪满圈贴到了屋子里。现在想想,都会不自觉的笑出声来。 红红的对联贴完后,家家户户都充满了喜庆祥和。这时候,母亲也做好了一大桌子的年夜饭,饺子也包好了,全家人围坐在一起,争着抢着开始享受这难得的美味。外面鞭炮哔哔啪啪的响个不停,屋内笑声一阵接着一阵。我们家的孩子多,吃饺子都抢着想吃到饺子里包的钱,所以都不甘示弱,即使吃撑了,只要带钱的饺子没有下落,谁都不会放下筷子。而每当这个时候,父亲母亲总是看着我们姐弟几个的吃相,露出幸福的微笑。吃过年夜饭,全家人坐在一起守岁,我们这些小孩子,是绝对不会睡觉的,都非常珍惜这熬过365天才一次的难得的新年,吃着香甜的糖果,看着外面时断时续的烟火,玩着扑克,心中的兴奋劲就别提了,哪还有睡意啊? 大年初一,我们早早的就奔向奶奶的房间,去给奶奶磕头拜年。而奶奶也早已坐在炕头上,叼着大眼袋,满脸笑容,等着我们这些孙儿们磕头拜年。磕头之后,奶奶会给每一个孩子一份礼物,算是压岁。一元钱,一块饼干,一粒糖果,无论我们收到的是哪一个礼物,心底都会乐开了花。拿着奶奶给的礼物,急忙跑上大街, 街上的大秧歌正在锣鼓喧天。随着震撼人心的鼓点,人群随着秧歌队在全村大街小巷穿行,我们穿梭在人群中,嬉闹着,呐喊着。看着秧歌,吃着糖果,真是无比的快乐。 过了正月十五,吃过了汤圆,放完了家里最后剩下的鞭炮,随着元宵节焰火的熄灭,年味渐渐的淡去了。每当这时候,我们的心中不免有些失落——还没享受够呢,年怎么就过得这样快呢?于是,时不时的翻开崭新的日历,天真的问妈妈:“妈,还有多少天过年啊?” 转眼,那个充满浓浓年味的时代已经过去30多年了,那个美好快乐的岁月再也不会回来了。现在,每当过年时,我总会想起我小时候过年的味道。是呀,现在物质丰富了,生活富裕了,孩子们再也不会奢望一顿香喷喷的年菜,再也不惦记新年里那件崭新的衣裳了。 而现在,每当我回忆起小时候的年味,我又总是在庆幸:还好,我的父母还在我的身边,我每天还能看到父亲慈祥幸福的笑容,聆听他的教诲;我每天还能吃到母亲亲手做的饭菜,听着她悦耳的唠叨。在这个物欲横流的时代,能守在父母身边,让他们享受儿孙绕膝,让他们静享天伦。每天工作忙碌之后,陪父母一起共进晚餐,陪着他们说说话,这应该是最珍贵的年味吧! 有爸妈在身边的日子,年味永远不会散去!(作于2012年除夕)